Prate oer de foardielen fan 'e tumbler dy't rint yn in fakuüm steat, no wurdt de tumbler in soad brûkt yn' e fiedingsindustry en kin in protte arbeid oplosse.De tumbler wurdt in soad brûkt yn guon fiedingsfabriken, en de kennis dy't elkenien moat behearskje is: Der binne in protte, lit ús ris efkes sjen mei de bewurker om te sjen wat de foardielen binne fan 'e tumblingmasine dy't yn in fakuüm steat draait.
Fakuümgraad: Fakuüm is ien fan 'e wichtige funksjes fan' e fakuüm tumbler.It foardiel fan it brûken fan fakuüm tumbling yn fleisprodukten is dat troch it fakuümjen de loft tusken it rau fleis en syn ekssudaten ôffierd wurde kin, sadat der by de folgjende thermyske ferwurking gjin thermyske útwreiding komt en de struktuer fan it produkt skea.Vacuum tumbler ek helpt ferbetterjen it uterlik kleur fan cured fleis produkten.De oksidaasjereaksje tidens it hurdingsproses fan fleisprodukten is ekstreem skealik foar it uterlik en de kleur fan 'e produkten.
It gebrûk fan fakuümrôljen en kneading sil gjin oksidaasjereaksje feroarsaakje yn it lange termyn trochgeande produksjeproses.It fakuüm helpt luchtgatten yn it fleis te ferwiderjen, wylst it garandearret dat de pekel fluch yn it fleis penetreart, en it fakuüm wreidet it fleis út om sêftens te ferbetterjen.De fakuümgraad moat lykwols net te heech wêze, oars sil it focht yn it fleis maklik ûnder hege fakuüm útlutsen wurde, wat de kwaliteit fan it fleisfolling beynfloedet.Yn 't algemien kin de fakuümgraad -0.04~-0.08 Mpa wêze.
It fakuüm yn 'e tumbler hat in protte foardielen: it is om it produkt te meitsjen en te kneadjen yn in fakuüm tastân, wat it fysike folume fan it produkt útwreidet en it sêft makket.Meitsje it produkt better smaak.Rolling en kneading produkten yn in fakuüm steat sil ferminderjen de generaasje fan waarmte as it produkt wurdt wrijven en slein.En it produkt sil net oksidearje ûnder fakuüm.It fysike weefsel fan it produkt is bulk yn in fakuüm tastân, wat befoarderlik is foar de opname fan helpstoffen.
Post tiid: Nov-11-2022